Тажин из лосося
Аппетитный лосось, обжаренный и запеченный в соусе шармулла, тушится с картофелем, помидорами и сладким перцем с марокканскими специями
Рыба и морепродукты по-мароккански
порция на одного (500 г) – 750р.
порция на двоих (1000 г) – 1350р.
Тажин из рыбы (500 г) – 730р.
Тажин из сибаса или дорадо с картофелем, морковью, сладким перцем и томатами
Кус-кус с лососем
Рассыпчатый кус-кус с подрумяненным лососем, креветками, морскими гребешками под сливочным соусом, дополненный красной икрой – очень изысканно и вкусно
порция на одного (450 г) – 890р.
порция на двоих (900 г) – 1790р.
Рыба шармулла (270 г) – 690р.
Дорадо, обжаренная в пикантном марокканском соусе шармулла
Морепродукты шармулла (450 г) – 1070р.
Тигровые креветки, кальмары, морские гребешки, осьминожки и мидии, обжаренные в соусе шармулла с восточными специями
Тигровые креветки шармулла (300 г) – 890р.
Большая порция тигровых креветок, обжаренных в соусе шармулла. Рекомендуем попробовать с соусом из йогурта и тхиныe
Рыба на гриле
Дорадо (200 г) – 730р.
Знаменитая рыба дорадо, обитающая в тропических морях, обладает мягким и нежным вкусом, напоминающим вкус речной рыбы
Сибас (200 г) – 730р.
Сибас, или морской волк, как и дорадо, очень нежен на вкус, но отличается от нее слегка солоноватым «морским» привкусом
Стейк из лосося (180 г) – 490р.
В любой кухне мира блюда из лосося занимают почетное место. Мы предлагаем стейк из лосося, приготовленный на углях
Королевская креветка – 210р.(1 шт.)/930р.(5 шт.)
Один из самых популярных морских деликатесов – королевская креветка – готовится на углях в панцире
© 2006-2011